LA BERGERIE : 360 brebis de race OVINS ILE DE FRANCE .

   Pour ceux qui connaissent l'élevage ovin à l'herbe , dans le bassin Parisien , la tradition est plutôt  d'élever les agneaux en bergerie . Le principe est le suivant ; agnelage en septembre et octobre , allaitement en bergerie et poursuite de la croissance dans le bâtiment . Le cout alimentaire en bergerie est plus élevé , mais la productivité numérique est meilleure ( 145 % ) . Le travail est plus facile à organiser en bergerie , et la surveillance est meilleure .
   Ce système de production est intéressant en zone de grande culture , dans le but de valoriser la main d'oeuvre  en hiver , de valoriser aussi les co produits ( pulpes de betteraves , cultures dérobées ...) .